Pagnotta Di Pane Bianco Naturale in Clermont

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Pagnotta Di Pane Bianco Naturale

Prezzo

Ingredienti

• Pilaf di cereali integrali

• Qtà. 0.5 tazza (98g)

• Lievito

• Qtà. 1 cucchiaio (12g)

• FARINA PER PANE

• Qtà. 2 tazze (274g)

• Farina di grano intero

• Qtà. 1.67 tazze (200g)

• Farina di segale

• Qtà. 0.67 tazza (68g)

• GLUTINE DI FRUMENTO VITALE

• Qtà. 28 grammi (28g)

• Zucchero di canna

• Qtà. 3 cucchiaini (9g)

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 1 cucchiaio (14g)

• Sale kosher

• Qtà. 2 cucchiaini (10g)

• Semi di sesamo

• Qtà. 0.67 cucchiaio (6g)

• Semi di papavero

• Qtà. 0.67 cucchiaio (6g)

• SEMI DI LINO

• Qtà. 0.67 cucchiaio (7g)

• Seme di cumino

• Qtà. 0.67 cucchiaio (4g)

• Semi di girasole

• Qtà. 0.75 oncia (21g)

• Chiara d'uovo

• Qtà. 0.5 unità (17g)

• Acqua

• Qtà. 2 tazze (473g)