Polpettone Al Forno in Oak Forest

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Polpettone Al Forno

Prezzo

Ingredienti

• Olio d'oliva

• Qtà. 2 cucchiai (27g)

• Bue selvatico macinato

• Qtà. 2 libbre (907g)

• Peperone giallo

• Qtà. 1 unità (186g)

• Costine

• Qtà. 0g

• Peperone rosso

• Qtà. 1 unità (119g)

• Cipolla dolce

• Qtà. 1 unità (414g)

• Rosmarino fresco

• Qtà. 2 cucchiai (3g)

• Salvia fresca

• Qtà. 2 cucchiai (16g)

• Origano

• Qtà. 2 cucchiai (6g)

• Aglio

• Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

• Sale grosso

• Qtà. 16g

• Pepe

• Qtà. 8g

• Brodo di pollo

• Qtà. 2 tazze (480g)

• Vino rosso

• Qtà. 2 tazze (470g)

• Pomodori secchi al sole

• Qtà. 1 tazza (54g)