Panino Al Petto Di Manzo in San Pedro Garza Garcia

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Panino Al Petto Di Manzo

Prezzo

Ingredienti

• Brisket

• Qtà. 6.5 libbre (2,948g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)

• Zenzero fresco

• Qtà. 20 unità (1,200g)

• Scalogno

• Qtà. 6 unità (355g)

• Cipolle

• Qtà. 2 unità (250g)

• Zucchero di canna

• Qtà. 0.25 tazza (36g)

• Sale kosher

• Qtà. 2 cucchiaini (10g)

• Pepe nero

• Qtà. 19g

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (125g)

• Pepe chipotle

• Qtà. 1 unità (73g)

• Salsa di mele

• Qtà. 1 tazza (244g)

• Ketchup

• Qtà. 1 tazza (240g)

• Miele

• Qtà. 0.5 tazza (170g)

• Melassa

• Qtà. 0.25 tazza (84g)

• Salsa di soia

• Qtà. 0.25 tazza (64g)

• Salsa Worcestershire

• Qtà. 1 cucchiaio (17g)

• Limone

• Qtà. 1 unità (84g)

• Sale

• Qtà. 38g

• Panini alla cipolla

• Qtà. 8 unità (352g)

• Pomodoro

• Qtà. 1 fetta (27g)

• Lattuga

• Qtà. 0g

• Cipolla fritta

• Qtà. 0g