Carpaccio in DOMODOSSOLA
Ti piacerebbe conoscere tutti i posti in DOMODOSSOLA e il mondo intero a mangiare Carpaccio? La nostra mappa interattiva offre ristoranti intorno a te che offrono questo piatto per mangiare o portare via.
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Questo è un elenco di tutti i ristoranti dove ordinare o mangiare fuori la Carpaccio.
4.5
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Città: DOMODOSSOLA, Via Antonio Rosmini, 11, Domodossola, Italy, DOMODOSSOLA
"Ottimo pranzo di qualità Cortesia e professionalità il biglietto di visita del locale Consigliato"
4.1
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Città: DOMODOSSOLA, Via Mizzoccola 14, Domodossola, Italy, 28845, DOMODOSSOLA
"Ottima pausa pranzo"
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Città: DOMODOSSOLA, Localita Borghetto N.23, 28845 Italia, DOMODOSSOLA, Italy
"Non è un ristorante e nemmeno un agriturismo. E' qualcosa di diverso, di più. Un angolino speciale, un'oasi dove scoprire la pace e la tranquillità pur essendo in prossimità di quella bella cittadina che è Domodossola. Qui si pratica la pesca rigorosamente con la mosca. Un posto per appassionati, maniaci dello spinning e delle esche. Sfruttando la presenza di acque sorgive è stato ricavato un bel laghetto, sapientemente curato in cui si allevano TROTE (iridea-fario) SALMERINO ARTICO e anche TEMOLO (Pesca non consentita). Come punto di reception c'è un bar e una bella sala adibita a ristorante, con ampie vetrate che consentono una stupenda vista sui monti circostanti. Dopo essersi beati di questa meraviglia visiva è opportuno scendere a «terra» e dedicarsi anche a cose più materiali. Qui si gusta la trota in tutte le sue declinazioni. Ecco cosa abbiamo potuto gustare. CARPACCIO di trota iridea fresca su letto di finocchi, da condire con sale aromatizzato agli agrumi e spezie, qualche goccia di succo d'arancia e buon olio del Garda. Una vera delizia. Cestino di PANE ricco e vario. A seguire tre tranci spessi mezzo centimetro di TROTA leggermente affumicata con fettine di mela e succo di limone. Veramente buona e appagante. Si passa poi alla TROTA IN CARPIONE. Da manuale: leggera, sapida /aromatica/ acida il giusto. Filo d'olio a completare. Si conclude con TROTA IRIDEA affumicata a caldo, servita perfettamente diliscata e senza pelle, accompagnata da patate al cartoccio con burro ed erbe alpine. Una vera ghiottoneria. Fatto il pieno di OMEGA TRE. Volendo ci sono i dessert: TORTA ALL'ANANAS -CROSTATA DI PESCHE E GELATI che abbiamo saltato ormai satolli. Due caffè, migliorabili Una bottiglia di BARDOLINO, dato che mal sopporto i vini bianchi. Ottima. Acqua minerale Bognanco. SERVIZIO premuroso e cortese con la proprietaria veramente discreta e simpaticissima. IL MENU è questo, obbligato .......ma averne!!!! Logicamente non è possibile venirci spesso ma quando si ha voglia di materia prima freschissima, trattata con sapienza e semplicità, questo, è il posto giusto. Si possono acquistare le trote, i salmerini sia freschi che affumicati. Io ho scoperto questo gioiellino proprio pranzando in altro ristorante che proponeva la trota affumicata del MITTAG SEE. E poi c'è la locaton....unica nel suo genere. Bravissimi. TUTTO COMPRESO 82 euro in due. 07-09-2019"
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Città: DOMODOSSOLA, Piazza Del Mercato 17, DOMODOSSOLA, Italy
"Un posto molto bello, situato in una piazza altrettanto particolare. abbiamo scelto tra i pochi ma invitanti piatti a disposizione: un tagliere misto, con formaggi affettati e creme vegetali da dividere, un primo piatto per me, un secondo piatto per mio marito, due fette di cheesecake e acqua, per un totale di 32€. Tutto è semplice e molto buono. Torneremo a trovarti!"
Carpaccio
Puoi trovare Carpaccio in Ristoranti.
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Prezzo
Il prezzo medio per Carpaccio è:
12 €
Ingredienti
Valutazione
Questa valutazione si basa sulla preparazione dei piatti utilizzando gli ingredienti menzionati. Il modo in cui questo piatto viene preparato potrebbe variare se lo consumi in loco o lo ordini da asporto.