Pollo Dum Biryani in EXTON

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Pollo Dum Biryani

Prezzo

Ingredienti

• COSCE DI POLLO

• Qtà. 1 chilogrammo (1,000g)

• Cipolle

• Qtà. 3 unità (450g)

• Yogurt

• Qtà. 3 cucchiai (46g)

• Riso

• Qtà. 3 tazze (585g)

• Zenzero

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Aglio

• Qtà. 1 cucchiaio (9g)

• Foglie di menta

• Qtà. 1 tazza (91g)

• Foglie di coriandolo

• Qtà. 1 tazza (16g)

• Peperoncino verde

• Qtà. 1 unità (45g)

• Mace

• Qtà. 1.5 unità (3g)

• Bastoncino di cannella

• Qtà. 0.5 unità (1g)

• Cardamomo

• Qtà. 2 unità (1g)

• Cumino

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Semi di cumino

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Chiodi di garofano

• Qtà. 6 unità (1g)

• Pepe nero in grani

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Masala

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Curcuma

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Peperoncino in polvere

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• NOCE MOSCATA

• Qtà. 1 trattino (0g)

• Zafferano

• Qtà. 1 pizzico (0g)

• Olio

• Qtà. 4 cucchiai (56g)

• Sale

• Qtà. 14g

• Acqua

• Qtà. 0g