Benedetto Di Torta Di Granchio in CHEROKEE

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Benedetto Di Torta Di Granchio

Prezzo

Ingredienti

• Granchio

• Qtà. 1 unità (21g)

• Uova

• Qtà. 3 unità (150g)

• Ghee

• Qtà. 1 cucchiaio (13g)

• Dragoncello fresco

• Qtà. 3 cucchiaini (3g)

• Burro chiarificato

• Qtà. 1 tazza (205g)

• Tuorli d'uovo

• Qtà. 4 unità (68g)

• Succo di limone

• Qtà. 2 cucchiai (31g)

• Acqua

• Qtà. 1 cucchiaio (15g)

• Salsa Tabasco

• Qtà. 1 trattino (1g)

• Sale kosher

• Qtà. 3g