Doppio Arrosto Di Manzo in Topeka

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Doppio Arrosto Di Manzo

Prezzo

Ingredienti

• Brodo di manzo

• Qtà. 1.5 litri (1,522g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (125g)

• Carota

• Qtà. 1 unità (61g)

• Finocchio

• Qtà. 1 lampadina (234g)

• Rosmarino fresco

• Qtà. 4 rametti (25g)

• Timo fresco

• Qtà. 3 rametti (9g)

• Foglia di alloro

• Qtà. 1 unità (1g)

• Filetto di manzo

• Qtà. 1 chilogrammo (1,000g)

• Succo di limone

• Qtà. 2 cucchiai (31g)

• VINAIGRETTE

• Qtà. 6 cucchiai (96g)

• Zucchine

• Qtà. 6 bambini (0g)

• Panna

• Qtà. 4 cucchiai (60g)

• Lattughe

• Qtà. 2 unità (306g)

• Parmigiano

• Qtà. 0g