Formaggio Di Capra in Lombard

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Formaggio Di Capra

Prezzo

Ingredienti

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 2 cucchiaini (9g)

• Burro non salato

• Qtà. 2 cucchiaini (9g)

• Scalogno

• Qtà. 2 unità (118g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (3g)

• Vino bianco

• Qtà. 0.67 tazza (157g)

• Brodo di pollo

• Qtà. 4 tazze (960g)

• Riso arborio

• Qtà. 1.5 tazze (300g)

• Noce moscata macinata

• Qtà. 1 cucchiaino (2g)

• Succo di limone

• Qtà. 1 cucchiaino (5g)

• Salvia fresca

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Purea di zucca

• Qtà. 0.75 tazza (184g)

• Formaggio Parmigiano Reggiano

• Qtà. 0.5 tazza (74g)

• Formaggio di capra

• Qtà. 4 once (113g)

• PANGRATTATO

• Qtà. 2 tazze (216g)

• Uova

• Qtà. 3 unità (129g)

• Acqua

• Qtà. 2 cucchiaini (10g)

• Sale

• Qtà. 14g

• Pepe

• Qtà. 7g

• Olio di colza

• Qtà. 31g