Cosciotto Di Agnello in La Plagne Tarentaise

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Cosciotto Di Agnello

Prezzo

Ingredienti

• COSCIE DI AGNELLO

• Qtà. 4 unità (1,812g)

• Olive

• Qtà. 1 tazza (134g)

• Spezie italiane

• Qtà. 2 cucchiai (5g)

• Sale kosher

• Qtà. 1 cucchiaio (15g)

• Pepe

• Qtà. 1 unità (116g)

• Pomodori

• Qtà. 1 Potere (190g)

• Prezzemolo essiccato

• Qtà. 1 cucchiaio (2g)

• Vino rosso

• Qtà. 0.5 tazza (118g)

• Brodo di manzo

• Qtà. 0.75 tazza (180g)

• Carote

• Qtà. 3 unità (183g)

• Cipolla gialla

• Qtà. 1 unità (125g)

• Sedano

• Qtà. 3 steli (120g)

• Aglio

• Qtà. 3 Chiodi di garofano (9g)

• Concentrato di pomodoro

• Qtà. 1 cucchiaio (16g)