Panino Con Polpette in Olean

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Panino Con Polpette

Prezzo

Ingredienti

• Cipolle

• Qtà. 2 unità (220g)

• Olio d'oliva

• Qtà. 40g

• Aglio

• Qtà. 2 Chiodi di garofano (6g)

• Pomodori a dadini

• Qtà. 1 chilogrammo (1,000g)

• Concentrato di pomodoro

• Qtà. 1 cucchiaio (16g)

• Sale

• Qtà. 18g

• Origano essiccato

• Qtà. 1.5 cucchiaini (2g)

• Scaglie di peperoncino rosso

• Qtà. 0.5 cucchiaino (0g)

• Foglia di alloro

• Qtà. 1 unità (1g)

• Zucchero

• Qtà. 0.5 cucchiaino (2g)

• Cipolla

• Qtà. 1 unità (150g)

• Carne macinata di manzo

• Qtà. 1 libbra (454g)

• Carne di maiale

• Corridoio Meat Qtà. 1 libbra (454g)

• Uova

• Qtà. 3 unità (150g)

• Formaggio pecorino

• Qtà. 25 grammi (25g)

• Prezzemolo

• Qtà. 15 grammi (15g)

• Erbe fresche

• Qtà. 1.5 cucchiai (6g)

• Pepe nero

• Qtà. 9g

• Semi di finocchio

• Qtà. 1.5 cucchiaini (3g)

• Frutti di pane

• Corridoio Baking Qtà. 220 grammi (220g)

• Latte

• Qtà. 180 millilitri (186g)

• Mozzarella

• Qtà. 0g

• Formaggio Provolone

• Qtà. 0g

• Pane francese

• Qtà. 0g