Piatto Misto in Lenzerheide/Lai

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Piatto Misto

Prezzo

Ingredienti

• Zucchina

• Qtà. 2 unità (392g)

• Peperone rosso

• Qtà. 1 unità (119g)

• Melanzana

• Qtà. 1 unità (548g)

• Olio di Oliva Extra Vergine

• Qtà. 0.25 tazza (54g)

• Sale

• Qtà. 25g

• Pepe nero

• Qtà. 12g

• Aceto balsamico

• Qtà. 2 cucchiai (32g)

• Lievito madre

• Qtà. 1 Pagnotta (480g)

• Pinoli

• Qtà. 1 tazza (135g)

• Miele di fiori d'arancio

• Qtà. 0.5 tazza (170g)

• Ricotta di latte intero

• Qtà. 2 tazze (496g)

• Foglie di menta

• Qtà. 2 cucchiai (11g)

• Sale marino

• Qtà. 25g

• Olive

• Qtà. 1.5 libbre (680g)

• Prosciutto

• Qtà. 0.5 libbra (227g)

• Panna

• Qtà. 8 once (227g)

• Tartufo

• Qtà. 12 once (340g)

• Formaggio Jack

• Qtà. 8 once (227g)