Parmigiana Di Melanzane in SANTO STEFANO IN ASPROMONTE

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Parmigiana Di Melanzane

Prezzo

Ingredienti

• Melanzane

• Corridoio Produce Qtà. 2 unità (1,096g)

• Sale

• Qtà. 0.75 cucchiaino (5g)

• Olio d'oliva

• Qtà. 1 cucchiaio (14g)

• Farina

• Qtà. 0.25 tazza (31g)

• Uovo

• Qtà. 1 unità (50g)

• Panko

• Qtà. 0.5 tazza (30g)

• Formaggio Parmigiano

• Qtà. 2 cucchiai (19g)

• Cipolla

• Qtà. 0.5 unità (35g)

• Aglio

• Qtà. 1 Chiodo di garofano (5g)

• Manzo

• Qtà. 90 grammi (90g)

• Vino rosso

• Qtà. 2 cucchiai (29g)

• Pomodori stufati

• Qtà. 400 grammi (400g)

• Acqua

• Qtà. 0.33 tazza (79g)

• Origano

• Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

• Pepe nero

• Qtà. 0.25 cucchiaino (1g)

• Formaggio mozzarella

• Qtà. 100 grammi (100g)