Stagioni in Morcote
Ti piacerebbe conoscere tutti i posti in Morcote e il mondo intero a mangiare Stagioni? La nostra mappa interattiva offre ristoranti intorno a te che offrono questo piatto per mangiare o portare via.
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Questo è un elenco di tutti i ristoranti dove ordinare o mangiare fuori la Stagioni.
4.5
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Prenotazione online
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Città: Morcote, via Ronco Nuovo 2, 6949 Comano, Morcote, Switzerland
"Sono da oltre un anno un assiduo frequentatore della Coccinella. Inizialmente perché sita a poche decine di passi dal posto di lavoro che, in mancanza di una mensa aziendale, costringe ad uscire. I molti colleghi radiotelevisivi sono clienti abituali e quotidiani: per pranzo a volte è difficile trovar posto e, in giornate di forte affluenza, qualche piatto tra i pochi in carta già prima dell'una è finito. Buon segno: Daniel, lo chef (insieme a Noris anima del ristorante) prepara quanto basta e difficilmente, l'indomani nel piatto si ritrovano tali e quali le pietanze del giorno prima. Per il pranzo, dunque, il Coccinella pensa soprattutto a soddisfare l'appetito e i tempi rapidi della sua clientela abituale: cibi semplici (in carta, o meglio sulla lavagna, quasi sempre due primi di pastasciutta, ma anche un'insalatona piuttosto ricca che segue gli estri di giornata) e porzioni giuste, mai sovrabbondanti. Tra gli avventori e Daniel si viene instaurando, a poco a poco, un clima di complicità rispettosa che - quando ve n'è il tempo - può sfociare in interessanti discussioni e confronti sulla cucina, la materia prima, le modalità di cottura. Durante questi brevi momenti la competenza e le conoscenze del cuoco emergono palesi: non è difficile percepire in lui - e nell'attentissima Signora Noris, che lo affianca in sala - una vera passione, una volontà-potenzialità-capacità di spingersi oltre, come testimoniato da varie persone che al Coccinella ci sono state la sera a degustrare ottime tartare, eccellenti pizzoccheri o, su richiesta, preparazioni anche più complesse e ricche, purché la materia prima disponibile al momento lo permetta. L'intransigenza dello chef sulla qualità del prodotto è quasi assoluta. Un'ultima annotazione, anzi un invito ad approfittare della competenza sicura dei due padroni di casa anche in campo enologico e oleario. E a frequentare La Coccinella - Caro Paulcuck, che hai girato i ristoranti di mezzo modo - privilegiando il momento della cena, quando, meno indaffarati ed assorbiti dai ritmi e dai tempi strettissimi di un pranzo di lavoro, Noris e Daniel sanno accogliere gli ospiti come amici di vecchia data, trasformando pasto e convivialità in un momento reciprocamente arricchente: di scambio, di confronto, di crescita."
Stagioni
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Prezzo
Il prezzo medio per Stagioni è:
10 €
Valutazione
Questa valutazione si basa sulla preparazione dei piatti utilizzando gli ingredienti menzionati. Il modo in cui questo piatto viene preparato potrebbe variare se lo consumi in loco o lo ordini da asporto.