Tuna Tataki in The Pearl

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Tuna Tataki

Prezzo

Ingredienti

• Zenzero tritato

• Qtà. 0.5 tazza (48g)

• Semi di sesamo

• Qtà. 0.25 tazza (36g)

• Pepe nero

• Qtà. 3g

• Tonno ahi

• Qtà. 0.5 libbra (227g)

• Sale kosher

• Qtà. 7g

• Olio di arachidi

• Qtà. 3 cucchiai (41g)

• Succo di lime

• Qtà. 0.33 tazza (81g)

• Avocado

• Qtà. 1 unità (201g)

• Verdure miste

• Qtà. 2 tazze (72g)

• Cipolla rossa

• Qtà. 12 fette (108g)

• Pomodoro

• Qtà. 1 unità (123g)

• Scalogno

• Qtà. 1 unità (40g)

• Zenzero fresco

• Qtà. 0.5 cucchiaino (1g)

• Salsa di soia

• Qtà. 0.33 tazza (85g)

• Olio d'oliva

• Qtà. 0.33 tazza (72g)