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Vitello Piccata
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Prezzo
Il prezzo medio per Vitello Piccata è:
20 €
Ingredienti
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Cotolette di vitello
- Qtà. 2 libbre (907g)
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Sale kosher
- Qtà. 10g
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Pepe nero
- Qtà. 5g
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Farina
- Qtà. 0.5 tazza (63g)
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Burro non salato
- Qtà. 4 cucchiai (57g)
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Olio d'oliva
- Qtà. 2 cucchiai (27g)
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Vino bianco secco
- Qtà. 0.5 tazza (118g)
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Brodo di pollo
- Qtà. 1.25 tazze (300g)
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Limone
- Qtà. 1 unità (84g)
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Succo di limone
- Qtà. 1 cucchiaio (15g)
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Capperi
- Qtà. 0.25 tazza (34g)
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Prezzemolo
- Qtà. 2 cucchiai (8g)
Valutazione
Queste valutazioni si riferiscono solo agli ingredienti menzionati. I ristoranti potrebbero usarne altri.