Vindaloo in Cochrane

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Vindaloo

Prezzo

Ingredienti

• Grani di pepe nero

• Qtà. 1 cucchiaio (7g)

• Semi di senape

• Qtà. 1 cucchiaio (6g)

• Semi di cumino

• Qtà. 2 cucchiaini (4g)

• Semi di coriandolo

• Qtà. 2 cucchiaini (4g)

• Fieno greco

• Qtà. 1 cucchiaino (4g)

• Chiodi di garofano

• Qtà. 5 unità (1g)

• Cannella

• Qtà. 1 bastone (3g)

• Paprika

• Qtà. 0.25 tazza (27g)

• Aceto

• Qtà. 0.25 tazza (60g)

• Curcuma macinata

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Zucchero di canna chiaro

• Qtà. 1 cucchiaino (3g)

• Aglio

• Qtà. 16 Chiodi di garofano (48g)

• Pezzo di zenzero

• Qtà. 1 unità (60g)

• Cosce di pollo senza pelle

• Qtà. 2 libbre (907g)

• Olio di colza

• Qtà. 3 cucchiai (42g)

• Cipolle gialle

• Qtà. 2 unità (300g)

• CHILI

• Qtà. 10 unità (450g)

• Patate nuove

• Qtà. 1 libbra (454g)

• Riso bianco cotto

• Qtà. 1 servendo (150g)