Galy. - Atienza

L'attuale carta dei piatti potrebbe essere ampliata in loco con specialità stagionali e consigli settimanali. Oltre a una varietà di piatti, la carta offre anche una scelta di bevande e piatti tipici della casa. Inoltre, la carta dei piatti tiene conto anche dei piatti e degli ingredienti che sono stati elogiato sottolineati dai visitatori, anche se questi non erano ancora elencati.