Jose Angel Gonzalez Gomez Getxo

L'attuale menù potrebbe essere ampliata in loco con specialità stagionali e consigli settimanali. Oltre a una varietà di cibi, la menu offre anche una molteplicità di bevande e piatti tipici della casa. Inoltre, la menù tiene conto anche dei piatti e degli ingredienti che sono stati positivamente sottolineati dai ospiti, anche se questi non erano ancora inseriti.