Baldo Vino - PISTOIA

Cosa piace a Italyeveryyear di Baldo Vino:
Questo è stato uno dei nostri ristoranti preferiti a Pistoia, poi, dopo la rottura di Covid, abbiamo avuto un pasto molto deludente e ha scritto una recensione povera. Ma questo è tutto in passato e ora siamo felici di dire che il ristorante è migliore che mai. Abbiamo avuto una cena superba, cucina estremamente sofisticata, ingredienti splendidamente equilibrati scallops cucinati alla perfezione, meraviglioso anguil... Visualizza tutti i feedback.

Cosa non piace a Tancredi Esposito di Baldo Vino:
Pietanze più che corrette impiattate con qualche pretesa, porzioni centellinate, servizio distratto e distaccato. Si respira aria di routine, di non coinvolgimento emotivo a partire dall’accoglienza e dal comportamento freddo del titolare. Gli stuzzichini e la piccola pasticceria offerti non compensano e fanno pensare all’imitazione di locali stellati dei quali, un po’, si imitano anche i prezzi. Stupenda lista dei v... Visualizza tutti i feedback.