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Tripadvisor
4.0 ★ da 118 recensioni
jasonsz6281wo
06.04.2024 - 14:05

Outside of Las Vegas and a few other places, most in hotel dining tends to be so so. The food here was great and roughly market rates appart from drinks which w...

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davetr2757je
06.04.2024 - 14:05

Traditional Roman dishes mixed in on the same menu as Marriott burgers but it’s worth trying the more local fare. And the tiramisu for dessert is the best I’ve...

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Google
4.2 ★ da 194 recensioni
GastroRanking-IT
3.8 ★ da 283 recensioni
Thefork
4.3 ★ da 649 recensioni

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Città: Rome, Via Scirè, 18, 00199, Rome, Italy
"Sempre superlativo, sorprendente e gustoso. Si riconferma per la qualità e l'attenzione."
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Città: FRASCATI (vicino a Rome), Via Tuscolana, 20, I-00044, FRASCATI, Italy
"Grande, sempre una garanzia..."
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Città: POMEZIA (vicino a Rome), Piazza Vincenzo Bellini, 13, 00071, POMEZIA, Italy
Romantico, Accesso con sedia a rotelle, Terrazza, Terrazza
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Città: Roma (vicino a Rome), Via Dei Banchi Vecchi 129a, 00186, Roma, Italy
"La prima cosa che viene in mente pensando a questo meraviglioso favore nuziale nel cuore di Roma è l'eleganza. eleganza e raffinatezza sono il filo guida di questa bella esperienza che si respira appena si passa attraverso l'ingresso alla scelta di arredi in legno, nei dettagli in rame, nella professionalità del personale, nella raffinatezza delle materie prime e nella creatività di uno chef visionario e di tutto il suo fantastico staff. abbiamo optato per interludio, un corso di degotazione di 4 portate disponibile solo a pranzo che trovo molto interessante perché permette di provare un ristorante di alto livello ad un prezzo accessibile (85 euro) soprattutto per i prezzi del capitale. la cosa che mi è piaciuto molto è che non ci sono menu fissi stagionali, ma tutto varia a seconda della disponibilità di materie prime e l'immaginazione dello chef. Ciò significa che il menu di oggi non sarà mai lo stesso di domani, ed è qualcosa che quasi nessun ristorante fa. Così il percorso dedicato a noi era del tutto sorprendente e toccava le influenze che caratterizzavano la cucina dello chef: Est, Italia, Francia. tutto perfettamente equilibrato, gustoso, elegante, saggio e mai pretenzioso. Nell'ordine abbiamo mangiato: un gnocco che ricorda i veri gnocchi della tradizione cinese, ma che lascia un'esplosione unica di gusto, mai esplorato; un fosso di indivia e avocado con due emulsioni per rappresentare yin e yang (bianco con gin, il secondo fatto con il fumo dell'indivia), un gusto molto speciale ma l'unico piatto che non mi ha emozionato chiede di seguire il cacio e il pepe. Suggerirei che il coltello sia restituito al cameriere e che porti un prosciutto in cambio, che sarebbe sufficiente per tagliare la carne. concludere anche il dessert è stato incredibile, e questo raramente mi è capitato in ristoranti di questo calibro. in questo caso la pasticceria mantiene alta la giostra dei sapori. per la finale siamo stati offerti della piccola pasticceria anche questo molto piacevole e molto apprezzato. Ci siamo alzati in modo soddisfacente e abbiamo aspettato. Non ho dato due stelle per due motivi: il primo è che ho trovato un po' eccessivo i prezzi medi della carta del vino (a partire da 70 euro) e in generale il ricamo sulle bevande (acqua a 7 euro); il secondo è che avrei voluto l'aperitivo di benvenuto che solitamente viene offerto in questo tipo di ristorante. probabilmente non è incluso nel menu di degotazione disponibile a pranzo in quanto è considerato un pranzo d'affari; tuttavia penso che possa essere una buona idea includere quei fingerfood benvenuti anche nel menu intermezzo; Essi non rubano più di 10 minuti al commensali ma sicuramente fanno tanto piacere al cliente, rendendolo ben preparato per l'esperienza e spesso raccontare l'anima del posto in piccoli momenti curiosi di piacere. per lo stesso motivo abbiamo apprezzato molto l'accoglienza di melograno e rosa, dolce e piccola pasticceria, sia deliziosa che offerta dalla cucina. consigliato! Tornerò sicuramente per provare un menu più ampio perché merita davvero tanto per la gentilezza e la cordialità di tutto il personale e per la sorpresa che assapori ad ogni gusto. presto"
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Città: TIVOLI (vicino a Rome), Via Mauro Macera ,8, 00019, TIVOLI, Italy
Il menu di Taverna Di Dracula di TIVOLI include 87 portate. Mediamente un menu o una bevanda sul la lista costano circa 22 €. Le categorie possono essere visualizzate nel menu sottostante.